Opskrift: Sund honning ingefær lemonade

lemonade4Jeg har sådan glædet mig til at dele den her hurtige og nemme lemonade opskrift med jer. Jeg lavede den i søndags, og den smagte af sommer og sol, men det bedste er helt sikkert at den er så sprængtfyldt med gode vitaminer, at enhver forårssnue bliver holdt for døren. Pretty nice, eh?!Følg blot opskriften nedenfor, og I har den lækreste lemonade indenfor ingen tid!

ENGLISH: I have really been looking forward to share this lemonade with you guys. It tastes sooo good and is super easy to make. However, the best part is that it can fight off any cold with all the nice vitamins it contains. Pretty cool, eh?  Just follow the recipe below and you have the best lemonade in no time! 

lemonade3Ingredienser: 1 skive ingefær skrællet(ca. 3 centimeter) 3-4 store spiseskefulde honning(alt efter hvor sød du kan lide det) 300ml kogende vand Saften fra 1 citron saften fra 1 lime 1 håndfuld mynte isterninger vand

Ingredients: 1 inch piece of ginger, peeled and sliced thinly ⅓ cup honey 1 cup boiling water Juice of one big lemon Juice of one lime A handful mint Ice and water

lemonade1lemonadeFremgangsmåde Bland først ingefær stykker, honning, mynte og kogende vand sammen i et stort glas/beholder. Rør godt rundt, indtil honningen er opløst, og lad det trække i 10-15 minutter. I mellemtiden fyldes et mindre glas med is. Når ingefæren er færdig med at ligge i blød sies væsken over i det mindre glas. Tilsæt dernæst citronsaft. Fyld resten af glasset med vand indtil den har den sødme/syrlighed der ønskes.

Instructions: In a heat-proof bowl or glass, mix together the ginger pieces, honey, mint and boiling water. Stir well until the honey is dissolved, and then let steep for 10-15 minutes. Meanwhile, fill a smaller glass with ice. Once the ginger is done steeping, strain liquid into the pitcher, and add in the lemon juice. Fill the rest of the way with water until you have the taste you like best.

lemonade6lemonade5

Simone MoelleComment